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コールドプレス製法を用いたイタリア・スローフード協会認定の有機栽培オリーブオイルです。
シチリアの「トンダイブレア種」エクストラヴァージンオリーブオイル
最高品質のベルガモットと最高品質の有機栽培オリーブオイルのマリアージュから生まれた、風味豊かな『ベルガモットEX.V.オリーブオイル』です
素材を選ばない万能型オリーブオイルです。 えぐみ、苦みなどの雑味がなく、マリネから温野菜、温かい料理、パスタまで使用できます。
「カザリーヴァ」100%、酸価が0.12。しかも、上品で美味しいと3拍子揃った商品。
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