【原 材 料】オリーブ
【内 容 量】３０００ｍｌ
【保存方法】冷暗所
【産　　 地】イタリア、サルデーニャ島
【生 産 者】ドメニコマンカ農園

【商品について】
ローマ時代より自生するサンジュリアーノの丘のオーガニックオリーブのみを使用しています。
　『ドメニコマンカ農園』で採取されたオリーブは、１時間以内に敷地内の施設に運ばれ、石臼でコールドプレスされます。まるでオリーブジュースの様なそのオイルは、酸度は０.３％以下。

素材を選ばない万能型オリーブオイルです。
えぐみ、苦みなどの雑味がなく、マリネから温野菜、温かい料理、パスタまで使用できます。